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ZWITCH est un module de formation en ligne destiné aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Suite à la demande et aux obligations d’une communauté durable zéro déchet, la création d’un module de formation est considérée comme essentielle. Que vous soyez un tuteur, un étudiant en hôtellerie ou un professionnel, vous trouverez ici les pratiques les plus essentielles et le savoir-faire qu’il faut pour la réduction des déchets. Ainsi, vous pouvez facilement et clairement intégrer ces pratiques dans votre classe, votre entreprise, votre mode de vie. ZWITCH est un outil pédagogique flexible d’apprentissage en ligne sur la réduction des déchets. Il contient 5 modules de trois leçons chacun, il a une durée de 20 heures, il est gratuit et vous pouvez vous inscrire en ligne.
Zéro Déchet dans la Formation de la Restauration et de l’Hôtellerie
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