Εκπαίδευση για μηδενικά απόβλητα για ξενοδοχεία & Catering

Το Έργο

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Είτε είστε καθηγητής, είτε φοιτητής στον τομέα της Φιλοξενίας είτε επαγγελματίας, θα βρείτε εδώ τις πιο βασικές πρακτικές και την τεχνογνωσία που απαιτείται για τη μείωση των αποβλήτων.

Έτσι μπορείτε εύκολα & ξεκάθαρα να ενσωματώσετε αυτές τις πρακτικές στην τάξη σας , στην επιχείρησή σας, στον τρόπο ζωής σας.

Το ZWITCH είναι ένα ευέλικτο εκπαιδευτικό εργαλείο ηλεκτρονικής μάθησης για τη μείωση των αποβλήτων.

Περιέχει 5 ενότητες των τριών μαθημάτων η καθεμία, έχει διάρκεια 20 ώρες , είναι δωρεάν και μπορείτε να εγγραφείτε εδώ ηλεκτρονικά.

Εκπαίδευση για μηδενικά απόβλητα για ξενοδοχεία & Catering

Το Έργο

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Είτε είστε καθηγητής, είτε φοιτητής στον τομέα της Φιλοξενίας είτε επαγγελματίας, θα βρείτε εδώ τις πιο βασικές πρακτικές και την τεχνογνωσία που απαιτείται για τη μείωση των αποβλήτων.

Έτσι μπορείτε εύκολα & ξεκάθαρα να ενσωματώσετε αυτές τις πρακτικές στην τάξη σας , στην επιχείρησή σας, στον τρόπο ζωής σας.

Το ZWITCH είναι ένα ευέλικτο εκπαιδευτικό εργαλείο ηλεκτρονικής μάθησης για τη μείωση των αποβλήτων.

Περιέχει 5 ενότητες των τριών μαθημάτων η καθεμία, έχει διάρκεια 20 ώρες , είναι δωρεάν και μπορείτε να εγγραφείτε εδώ ηλεκτρονικά.

Εκπαίδευση για μηδενικά απόβλητα για ξενοδοχεία & Catering

 

Το Έργο

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Είτε είστε καθηγητής, είτε φοιτητής στον τομέα της Φιλοξενίας είτε επαγγελματίας, θα βρείτε εδώ τις πιο βασικές πρακτικές και την τεχνογνωσία που απαιτείται για τη μείωση των αποβλήτων.

Έτσι μπορείτε εύκολα & ξεκάθαρα να ενσωματώσετε αυτές τις πρακτικές στην τάξη σας , στην επιχείρησή σας, στον τρόπο ζωής σας.

Το ZWITCH είναι ένα ευέλικτο εκπαιδευτικό εργαλείο ηλεκτρονικής μάθησης για τη μείωση των αποβλήτων.

Περιέχει 5 ενότητες των τριών μαθημάτων η καθεμία, έχει διάρκεια 20 ώρες , είναι δωρεάν και μπορείτε να εγγραφείτε εδώ ηλεκτρονικά.

Εκπαίδευση για μηδενικά απόβλητα για ξενοδοχεία & Catering

Το Έργο

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Το ZWITCH είναι μια διαδικτυακή εκπαιδευτική ενότητα που απευθύνεται στους επαγγελματίες του κλάδου της Φιλοξενίας και της Εστίασης.

Είτε είστε καθηγητής, είτε φοιτητής στον τομέα της Φιλοξενίας είτε επαγγελματίας, θα βρείτε εδώ τις πιο βασικές πρακτικές και την τεχνογνωσία που απαιτείται για τη μείωση των αποβλήτων.

Έτσι μπορείτε εύκολα & ξεκάθαρα να ενσωματώσετε αυτές τις πρακτικές στην τάξη σας , στην επιχείρησή σας, στον τρόπο ζωής σας.

Το ZWITCH είναι ένα ευέλικτο εκπαιδευτικό εργαλείο ηλεκτρονικής μάθησης για τη μείωση των αποβλήτων.

Περιέχει 5 ενότητες των τριών μαθημάτων η καθεμία, έχει διάρκεια 20 ώρες , είναι δωρεάν και μπορείτε να εγγραφείτε εδώ ηλεκτρονικά.

Σήμερα υπάρχει μια αδιαμφισβήτητη παγκόσμια ζήτηση για τη μείωση των αποβλήτων.
Ιδιαίτερα στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης, η απαίτηση αυτή έχει προτεραιότητα, καθώς καθημερινά πετιούνται τόνοι απορριμμάτων τροφίμων.
Αυτή η κατάσταση που αντιμετωπίζουμε όλοι σήμερα είναι κατάσταση έκτακτης ανάγκης και πρέπει να εφαρμοστούν ειδικές κατευθύνσεις στην καθημερινότητά μας προκειμένου να σωθεί ο πλανήτης.
Οι άνθρωποι αρέσκονται να ψωνίζουν και καταναλώνουν μόνο ένα ποσοστό από αυτά που αγοράζουν, ενώ άλλοι ζουν σε πλήρη φτώχεια και τύχη από κάθε είδους διατροφή και υγιεινούς διατροφικούς πόρους.
Οι επαγγελματίες στον τομέα της φιλοξενίας και της εστίασης από την άλλη πλευρά αισθάνονται απογοητευμένοι μεταξύ μιας σωστής προετοιμασίας των τροφίμων για τους μπουφέδες των καταστημάτων τους και του όγκου των τροφίμων που δεν καταναλώνονται.
Τι είναι αρκετό; Πώς μπορεί ο πελάτης να είναι ευχαριστημένος και ο μάγειρας να κρατήσει τη σπατάλη σε χαμηλά επίπεδα;
Αυτή η ανισόρροπη κατάσταση σε συνδυασμό με τις καλές υποχρεώσεις που έχει επιβάλει η Ευρωπαϊκή Ένωση στις επιχειρήσεις για ένα μέλλον με κοινότητες μηδενικών αποβλήτων, μας έφερε στο έργο ZWITCH.

Περισσότερα
Περισσότερα

Συνεργάτες

OSENGO

Η OSENGO είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, ειδικευμένος στη δια βίου μάθηση και την επαγγελματική εκπαίδευση, μέλος της Γαλλικής Ομοσπονδίας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Διαθέτει 32 μόνιμα κέντρα κατάρτισης που βρίσκονται σε τέσσερις περιφέρειες της Γαλλίας. Για πάνω από τριάντα χρόνια, η OSENGO υποστηρίζει διάφορες ομάδες-στόχους προς τη δια βίου επαγγελματική εκπαίδευση ή την αλλαγή σταδιοδρομίας: εργαζόμενους, επιχειρηματίες, νέους, ανέργους, εργαζόμενους με αναπηρία, ηλικιωμένους κ.λπ.
Η OSENGO παρέχει κατάρτιση με προσόντα και πιστοποίηση στους τομείς της φιλοξενίας, της εστίασης, του κοινωνικού, του τριτοβάθμιου, του εμπορικού και του ψηφιακού τομέα. Πέρα από αυτά τα πιστοποιημένα μαθήματα, ο όμιλος OSENGO προσφέρει επίσης υπηρεσίες κατά παραγγελία. Η OSENGO δημιούργησε ένα ειδικό τμήμα για θέματα που σχετίζονται με την Ευρώπη το 1994 και έκτοτε έχει ηγηθεί πολυάριθμων έργων κινητικότητας και παιδαγωγικής μηχανικής.

Επικοινωνία

Mathieu Schaefer

Δικτυακός τόπος

www.Osengo.fr

Χώρα

Γαλλία

EUROFORM RFS

Η Euroform RFS είναι ένας ιταλικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ιδρύθηκε το 1996 και ειδικεύεται στην κατάρτιση και τον επαγγελματικό προσανατολισμό. Με την πάροδο των ετών, η Euroform RFS έχει επεκτείνει την εκπαιδευτική της προσφορά αφιερωμένη σε διαφορετικούς τύπους επαγγελμάτων. Σήμερα μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων σε διάφορους τομείς (πληροφορική, γλώσσες, ασφάλεια στο χώρο εργασίας, διοίκηση και διαχείριση επιχειρήσεων κ.λπ.)
Η Euroform RFS προωθεί τη διεθνή κινητικότητα μέσω της κατάρτισης στο εξωτερικό φοιτητών, μαθητευόμενων, πρόσφατων αποφοίτων, πτυχιούχων και νέων ανέργων χάρη στη συμμετοχή της σε διάφορα προγράμματα της ΕΕ
Η Euroform RFS λειτουργεί ως οργανισμός διαπιστευμένος από τις περιφέρειες της Καλαβρίας και του Πιεμόντε για τον προσανατολισμό και την τοποθέτηση σε θέσεις εργασίας.
Η Euroform RFS πιστεύει και προωθεί την κοινωνική ένταξη των μειονοτήτων και των μειονεκτούντων ατόμων- από το 2014 εργάζεται για την προώθηση της ένταξης των μεταναστών και των αιτούντων άσυλο στην Ιταλία.
Η Euroform RFS προωθεί παρεμβάσεις έρευνας και ανάπτυξης στον τομέα της εκπαίδευσης για τη συνεχή δοκιμή καινοτόμων μεθόδων και εργαλείων διδασκαλίας.

Επικοινωνία

Giampiero Costantini

Δικτυακός τόπος

www.euroformrfs.it

Χώρα

Ιταλία

EU Trade

Η JSC “EU Trade” είναι ένας διεθνής οργανισμός που εργάζεται στον τομέα της εκπαίδευσης και της κατάρτισης μέσω προγραμμάτων που χρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Οι γνώσεις μας και οι συνεργασίες μας έχουν επιτρέψει να αποκτήσουμε μεγάλη εργασιακή εμπειρία σε ένα ευρύ φάσμα τομέων. Από το 2005 η “EU Trade” παρέχει υπηρεσίες στον τομέα της επαγγελματικής κατάρτισης, της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης και της διακρατικής κινητικότητας.
Στόχος μας είναι να φέρουμε τους πολίτες από όλη την Ευρώπη πιο κοντά μέσω της εκπαίδευσης και της ενσωμάτωσης. Πιστεύουμε ότι μέσω της έρευνας, των σχεδίων κινητικότητας και της ανταλλαγής καλών πρακτικών μπορούμε να συμβάλουμε στην ανάπτυξη της ευρωπαϊκής κοινωνίας και να υποστηρίξουμε την ανάπτυξη, την κοινωνική ισότητα και την ένταξη. Στόχος μας είναι να προωθήσουμε όλα τα δυνατά μέτρα που βοηθούν τους νέους και τους ενήλικες να ξεπεράσουν με επιτυχία τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα και να γίνουν αξιόλογα μέλη της κοινωνίας μας.

Επικοινωνία

Elena Pranevičiūtė

Δικτυακός τόπος

eu-trade.lt

Χώρα

Λιθουανία

ITPIO

Το Ινστιτούτο Εκπαίδευσης Προσωπικού σε Διεθνείς Οργανισμούς (ITPIO) είναι ένας ιδιωτικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός – ΜΚΟ με το καθεστώς της Ένωσης, που ιδρύθηκε το 2010. Τα μέλη του ITPIO είναι πρακτικά εκπρόσωποι των βασικών ενδιαφερόμενων φορέων στον τομέα της εκπαίδευσης – 5 κορυφαία βουλγαρικά πανεπιστήμια και κολέγια, το ισχυρότερο συνδικάτο της Βουλγαρίας, η εθνική ένωση εργοδοτών, τοπικές και περιφερειακές αρχές, 7 ΜΜΕ, 3 πάροχοι εκπαίδευσης ενηλίκων, 7 κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης, 11 ΜΚΟ που δραστηριοποιούνται στους τομείς της εκπαίδευσης και της νεολαίας, συμπεριλαμβανομένων 2 ενώσεων νεολαίας, 2 περιφερειακών τμημάτων εκπαίδευσης, πολλά σχολεία, ενώσεις καθηγητών σχολείων και ιδιώτες – εξέχοντες εμπειρογνώμονες στον τομέα της εκπαίδευσης, της κατάρτισης, της απασχόλησης, της οικονομίας και της ακαδημαϊκής κοινότητας.

Οι κύριες δραστηριότητες του ITPIO καλύπτουν όλους τους εκπαιδευτικούς τομείς – γενική, επαγγελματική και τριτοβάθμια εκπαίδευση. Όλες επικεντρώνονται στη βελτίωση της ποιότητας της εκπαίδευσης και στη διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας των αποφοίτων στην αγορά εργασίας. Το ΙΤΠΙΟ ασχολείται επίσης με ερευνητικές δραστηριότητες και αναλύσεις, συμβουλευτικές υπηρεσίες για τις πολιτικές και τις πρακτικές στον τομέα της εκπαίδευσης, της απασχόλησης και της νεολαίας σε εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο, την εκπόνηση στρατηγικών εγγράφων, που αφορούν την εκπαίδευση, την κατάρτιση και τη νεολαία, τη διοργάνωση εκπαιδεύσεων, φόρουμ συζητήσεων με στόχο τη βελτίωση των σχέσεων μεταξύ των εθνικών, περιφερειακών και τοπικών αρχών και του μη κυβερνητικού τομέα, ακολουθώντας παράλληλα τις σύγχρονες τάσεις ανάπτυξης της κοινωνίας των πολιτών.

Επικοινωνία

Daniela Dancheva

Δικτυακός τόπος

https://itpio.eu/

Χώρα

Βουλγαρία

P.A.P. Corp.

Η P.A.P Corp. είναι μια ελληνική ξενοδοχειακή εταιρεία με έδρα τη Θεσσαλονίκη: www.papcorp.com
Η οικογενειακή επιχείρηση 50+ ετών διαχειρίζεται τα ακόλουθα ξενοδοχεία:
Astoria hotel Thessaloniki,
Alexander the Great beach hotel Kryopigi Halkidiki,
Agionissi Resort, Ammouliani Island, Halkidiki &
Xenia Ouranoupolis, Halkidiki.
Η Fzone είναι το τμήμα εστίασης της εταιρείας
Στην εταιρεία λειτουργεί επίσης κέντρο σεμιναρίων και διοργανώνει όλα τα σεμινάρια για τους εργοδότες ,
είναι υπεύθυνη για τα προγράμματα πρακτικής άσκησης Internships & Exchange ενώ συμμετέχει σε διάφορα ευρωπαϊκά προγράμματα .
Η P.A.P Corp. έχει ευαισθητοποιηθεί και δραστηριοποιείται στο θέμα της βιωσιμότητας εδώ και πολλές δεκαετίες.
Όλα τα ξενοδοχεία διαθέτουν το πιστοποιητικό GREEN KEY και τα ξενοδοχειακά συγκροτήματα της Χαλκιδικής διαθέτουν επίσης το βραβείο Γαλάζια Σημαία.

Επικοινωνία

Nonita Pant. Papadopoulou

Ιστοσελίδα

www.papcorp.com

Χώρα

Ελλάδα

Νέα

Στην P.A.P Corp

από | 11 Νοεμβρίου 2022 | Νέα | 0 Σχόλια

Στην P.A.P Corp., @Paphotels Summer, ρωτήθηκαν τι αισθάνονται μετά την ανάδειξή τους σε μία από τις βέλτιστες πρακτικές μετά την έρευνα στο χρηματοδοτούμενο από την Ευρώπη πρόγραμμα Erasmus+ για τα μηδενικά απόβλητα: ZWITCH.

Διαβάστε περισσότερα

Καθημερινή συμβουλή Zero Waste

από | 28 Σεπτεμβρίου 2022 | Νέα | 0 Σχόλια

Ο προγραμματισμός των γευμάτων είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων και να εξοικονομήσετε χρήματα από τους λογαριασμούς τροφίμων. Ελέγξτε το ντουλάπι σας και κάντε ένα σχέδιο…

Διαβάστε περισσότερα

Η ιστοσελίδα του ZWITCH είναι ζωντανή!

από | 12 Σεπτεμβρίου 2022 | Νέα | 0 Σχόλια

Δείτε το εδώ https://zwitchproject.eu/ και μείνετε συντονισμένοι για συναρπαστικά νέα και ενημερώσεις σχετικά με την πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης!

Διαβάστε περισσότερα

Μηδενικά απόβλητα στην εκπαίδευση της εστίασης και του ξενοδοχείου

2021-1-FR01-KA220-VET-000024799

Χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που εκφράζονται είναι αποκλειστικά του/των συγγραφέα/ων και δεν αντανακλούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις και τις γνώμες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε ο EACEA μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι γι’ αυτές.