La pianificazione dei pasti è uno dei modi più efficaci per ridurre gli sprechi alimentari e risparmiare sulla bolletta. Controllate l’armadio, poi fate un piano… Prima di mettere piede fuori dalla porta, dovreste sapere cosa avete già e pianificare il tutto. A quanto pare, la maggior parte delle famiglie consuma circa 21 pasti durante l’anno. Stilate un elenco dei vostri pasti principali e fate una lista della spesa per ciascuno di essi. Costruite la vostra dispensa intorno a questi elementi e cercate di incorporare alcune nuove ricette intorno a questi pasti principali!
Rifiuti Zero nella Formazione di Ristoratori e Albergatori
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